Cuidado com as pragas de grãos armazenados!

O armazenamento é parte importante do processo que preserva a qualidade dos grãos e garante melhores oportunidades dos preços de venda do produto no mercado. Com toda a Colheita bem armazenada o produtor pode comercializar o produto no momento oportuno, de acordo com sua estratégia.

Existem dois tipos de armazenamento de grãos - a granel (silos de alvenaria ou em silo bolsa) e em sacos.

O armazenamento a granel é comum em médias e grandes propriedades e é realizado em silos de diversos modelos ou em silos bolsas (bag).

O armazenamento em sacos é mais utilizado em pequenas propriedades, sendo contraindicado para grandes quantidades de grãos.

Os fatores externos como a ação de pragas, doenças e oscilação de temperatura, requerem grande atenção em ambas as formas de armazenamento de grãos.

Neste artigo vamos falar de um dos principais fatores externos que podem afetar os grãos armazenados: as pragas.

PRINCIPAIS PRAGAS DE GRÃOS ARMAZENADOS

De acordo com o manual de Manejo Integrado de Pragas de Grãos e Sementes Armazenadas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), existem muitas pragas que atacam grãos armazenados .

Os danos destas pragas podem reduzir o peso dos grãos, o valor nutritivo e a qualidade da produção, impactando na rentabilidade do agricultor. Além disso, quando o ataque ocorre em sementes armazenadas, a consequência é a perda do poder germinativo e do vigor da semente.

Alguns exemplos de insetos que podem impactar a produção armazenada são:

• Rhyzopertha dominica
• Sitophilus oryzae e S. zeamais
• Tribolium castaneum
• Lasioderma serricorne
• Oryzaephilus surinamensis
• Cryptolestes ferrugineus
• Acanthoscelides obtectus
• Sitotroga cerealella
• Plodia interpunctella
• Ephestia kuehniella
• Prostephanus truncatus
• Callosobruchus maculatus

Ainda segundo a Embrapa, as pragas de grãos armazenados podem ser divididas em duas principais categorias:

• pragas primárias;
• pragas secundárias.

Pragas primárias de grãos armazenados

As pragas primárias são aquelas que atacam os grãos e as sementes sadias. Dependendo da parte do grão que atacam, são consideradas pragas primárias internas ou externas.

As pragas primárias internas perfuram e penetram os grãos e a sementes para continuarem seus ciclos. Quando isso ocorre, elas se alimentam do interior do grão e criam condições para a entrada de outros fatores que também deterioram a produção.

Rhyzopertha dominica e Sitophilus oryzae são pragas primárias internas de grãos armazenados.

As pragas primárias externas, por outro lado, destroem o exterior dos grãos e sementes e logo em seguida se alimentam da parte interna do grão. Diferente das pragas internas, estas não precisam se desenvolver dentro do grão.

Um exemplo de praga primária interna de grãos armazenados é a traça Plodia interpunctella.

Pragas secundárias de grãos armazenados

Os insetos classificados como pragas secundárias de grãos armazenados são aqueles que não conseguem atacar grãos e sementes sadias. Na realidade, estas pragas precisam encontrar os grãos e as sementes avariados para se alimentar.

Os insetos se alimentam de alguma fissura dos grãos. No entanto, são pragas que se multiplicam muito rápido e têm potencial para causar grande prejuízo ao agricultor.

Bons exemplos de espécies de pragas secundárias de grãos armazenados são Cryptolestes ferrugineus, Oryzaephilus surinamensis e Tribolium castaneum.

As principais pragas de grãos armazenados

De acordo com a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), as principais pragas de grãos armazenados são: o gorgulho ou caruncho de grãos (Sitophilus spp.), a broca dos cereais (Prostephanus truncatus), o besouro de cereais (Rhyzopertha dominica), a traça dos cereais (Sitotroga cerealella), e o caruncho ou gorgulho do feijão (Callosobruchus maculatus).

Saiba como estas pragas se comportam no armazenamento de grãos:

Gorgulho

É uma praga perigosa para todos os tipos de grãos. Ataca cereais, como Milho, sorgo, arroz e Trigo, e evita grãos pequenos, como o milheto. O inseto também se alimenta de mandioca seca e de comida processada.

A infestação desta praga no armazenamento ocorre em um processo que começa na colheita. O inseto ao encontrar grãos defeituosos, rachados ou partidos na lavoura, põe seus ovos dentro deles.

Após a colheita, dentro do armazenamento, as larvas do gorgulho saem de dentro dos grãos atacados, deixando um furo como marca característica.

O gorgulho causa mais impactos na fase larval, mas também se alimenta de grãos e sementes durante seu estágio adulto.

Broca dos cereais

A broca dos cereais é um dos besouros mais relevantes que atacam grãos armazenados. Além de grãos e sementes, o inseto também se alimenta do caule do milho, de restos de espiga e de madeira e alimentos secos.

A broca dos cereais é considerada uma praga altamente destrutiva para grãos de milho, principalmente quando armazenados em espiga.

Para infestar o armazém, este inseto ataca os grãos de milho da espiga ainda na lavoura. Tanto as larvas quanto o besouro adulto penetram nos grãos e produzem uma poeira específica.

Esta praga pode atingir até 30% do grão de milho armazenado.

Traça dos cereais

A traça dos cereais é muito comum em espigas de cereais logo após as colheitas. Esta praga ataca diversos cereais, como trigo, cevada, milho, sorgo, milheto e arroz em casca.

O inseto causa prejuízos quando penetra o interior para se alimentar e para se desenvolver. A infestação desse inseto ocorre de forma semelhante à dos demais, pois geralmente ele ataca os cereais antes da colheita e é levado para o armazém junto com a produção.

Quando há uma infestação considerável de traças em cereais armazenados, a temperatura e a umidade do ambiente local aumentam, proporcionando um ambiente favorável para fungos e pragas secundárias.

Caruncho

O caruncho é um besouro muito comum na lavoura, mas seus ovos e larvas são transportados para o armazém após a colheita, quando estão dentro dos grãos atacados no campo.

Os principais alvos do caruncho são grãos leguminosos, como Feijão, Soja, grão-de-bico e feijão-de-corda. Além disso, a praga se alimenta de ração animal, farinhas e resíduos de moagem com teor proteico.

Durante sua fase larval, a praga pode afetar 90% dos grãos armazenados.

Manejo das pragas de grãos armazenados

A Recomendação Da Embrapa para o manejo de pragas em grãos armazenados contempla a adoção de um conjunto de ações. O foco deve ser a prevenção de infestações, junto do controle com produtos adequados a partir do monitoramento.

De modo geral, as principais práticas que devem ser executadas de forma sistemática, são:

• Nunca armazenar no mesmo silo grãos de diferentes culturas;
• Manter higienizada e organizada toda a região em torno do silo e dos armazéns da fazenda;
• Evitar animais domésticos no local;
• Conferir a qualidade dos grãos e eliminar os contaminados ou danificados antes de serem depositados no silo;
• Realizar a higienização dos silos antes de depositar os grãos;
• Realizar o monitoramento constante da temperatura dos silos e utilizar recursos disponíveis para arejar e resfriar os estoques sempre que necessário;
• Realizar o monitoramento constante de pragas e doenças, adotando manejo necessário ao identificar a presença de contaminantes.

Para saber mais sobre este assunto, consulte um representante Bayer em sua região ou contate um engenheiro agrônomo de confiança.